为进一步提升后勤服务质量，优化职工用餐环境，根据机场公司安全例会会议要求，近日，后勤中心联合安全质量监察部，扎实开展职工食堂自查自纠环境卫生综合整治行动，多措并举，全面提升食堂食品安全和餐饮服务水平。
饭菜质量方面
严格把控食材的品质与采购途径，合理优化每顿饭菜的营养搭配。根据季节特点和市场行情，制订菜单，定期以问卷形式开展满意度调查，让职工切身感受到食堂的新变化、新成效。
用餐管理制度方面
结合实际情况，修订机场用餐管理制度，从各服务细节入手，向高水平看齐，规范食堂服务人员的工作流程。从服务人员的言行举止到售餐的餐食配量着手，全方面提升服务质量和工作质量，着力解决实际问题。
用餐环境及餐具清洁方面
组织人员集中对打饭窗口、工作台、桌椅、洗手池进行擦拭、消*，确保干净、卫生。针对油污部位、下水道、楼梯间进行重点清洁，确保无死角清理。
职工食堂的品质，对于增强员工对公司的归属感和对工作的积极性具有重要意义，此次综合整治行动将持续到十一月底，后勤班组将坚持“高标准、严要求”的工作原则，针对发现的问题及时“回头看”、坚决“立即改”，同时把综合整治与“真情服务”紧密结合，力求工作全面，不留死角，切实消除食品安全隐患，确保各项工作落到实处，实现全面达标，做好一线员工的坚强后盾。
来源：办公室
作者：刘方舟
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