年至年，小编正就读于帝都某幼儿园。嗯，说是“就读”，现在回想起来，不如说是“就餐”更准确——幼儿园每天给小编和小朋友们提供四次餐点，包括早、中、晚3次正餐，以及午睡之后的一次加餐。一天中的大部分时间，大家总是围在桌子旁一起吃啊吃，专注程度远远超过学习汉语拼音和加减法。
当时，小编和小朋友们都能自己独立吃饭了，不够就举手示意保育员添饭加菜，管够。
为了让小朋友们都能摄取到足够的营养，幼儿园的伙食应该还是很不错的。记得有一次冬天，晚餐主菜是每人好几大块红烧带鱼。带班的两位老师和两位保育员阿姨挨个手工择除鱼刺，所以那顿饭吃得时间很长，印象也就很深刻。
冬天日落早，教室窗外的夜幕中挤满了来接孩子的家长，黑暗中分不清谁是谁；而在明亮温暖的教室内，大家都忙着大快朵颐，吃得满嘴是油。现在回想起来，确实感觉有点儿不可思议：老师们择鱼刺择得好干净啊，没有一个小朋友吃鱼被鱼刺扎到。也正是多亏了这些老师们的耐心和细致，我们能在幼儿园吃好、玩好、学好，度过金色的童年。
然而，就在本周，9月10日教师节的当天，发生了一件本可以避免的不幸意外。湖南益阳某幼儿园，教师在儿童集体吃饭过程中离开。恰在此时，一名男童在进食过程中被食物卡住。从监控视频中可以看到，这名男童口中含满食物，两侧脸颊鼓鼓的，由于难受而不停地坐下、起立。可惜，这一险情并未被及时发现。直到三分钟之后，老师返回才发现。虽然男医院，但仍然不幸离世。
不到一分钟的视频，小编反复看了许多遍。
真的难以想象，当家长看到这段监控视频中，孩子无助地挣扎时的心情。
幼儿教育，是非常复杂的一门科学。幼儿园要