春节是一年当中最重要的节日，又是合家团圆、举国同庆的日子。
那么在这特殊的日子里，该怎么做才能保证既过个快乐年，又为新一年打下健康的基础呢？
年轻人别让肠胃“睡懒觉”
春节长假，人们正常的作息规律往往被打破。特别是许多年轻人的入睡时间会比平时晚很多，早上又起不来，于是天天睡懒觉，早餐被自动省略，到了午饭、晚餐时又大吃大喝。
人的胃肠运动是有时间节律性的，胃肠消化液的分泌也有其自身的节律，消化液的分泌量及其中的消化酶成分都按照自身的节律性进行变化。
不要以为节日反正只有短短几天，就放纵自己。其实，只要连续几天用餐不定时、不定量，就有可能打乱人体内生物钟的正常节奏，引起肠胃功能紊乱，甚至造成内分泌失调。
因此，节日期间要适当注意饮食规律，保证身体机能的正常运转，千万不要让肠胃天天“睡懒觉”。尤其是早饭不吃，午餐晚餐尽情饕餮之举，最伤身体。
暴饮暴食同样伤害肠胃
眼下许多年轻人聚餐都喜欢吃自助餐，这种吃法特别容易导致暴饮暴食，可能在短时间内就造成急性胃扩张，导致胃的蠕动与排空均受限制。
同时，胃液被过度稀释，胃液酸度明显降低，使胃肠对抗细菌侵袭的能力大减，很容易发生急性胃肠炎。
假如自助餐中又摄入过多的蛋白质，身体可能来不及消化分解。这些蛋白质会产生有*的代谢产物和大量气体，刺激肠壁，引起炎症。
海鲜爱好者莫吃得太“生”太“猛”
各式海鲜是深受许多人喜爱的食品。但如果海鲜不够新鲜，烹制过程中又没有充分煮透，半生半熟就吃，很容易造成急性食物中*。
海鲜大多是高蛋白质食品，即使在寒冷季节，病菌的生长繁殖也很迅速，一旦误食可能会引起腹泻、呕吐、发热等症状。
尤其是有的人喜欢将蛤蜊、牡蛎、扇贝、生鱼用开水烫一烫就吃，这种未熟透的海鲜，极易将寄生虫带入人体，使人发病。
除了不能吃得太生，海鲜还切莫吃得太猛。因为海鲜含有较高的蛋白质。若吃多了，大量的蛋白质需要经过肝脏代谢成为尿素，最终肾脏负担也会大大加重。
建议吃海鲜的量每次以不超过克，且不宜空腹大量吃海鲜或只以海鲜为主，一定要配合主食和熟蔬菜。
少年儿童零食饮料把好关
新春佳节，家家户户都备有五彩缤纷、各式各样的糖果、糕点等零食。走亲访友时，家长应该为孩子把好“零食关”。因为零食一般都是高脂、高糖食物，所含热量比较高。
零食吃得太多会导致体内的糖分大量储存与堆积，从而转化成脂肪堆积在皮下，导致发胖。还容易使肝脏、肾脏的负担加大，使孩子的食欲下降，消化功能降低。
那么，多吃些坚果以代替糖果等零食是不是健康些呢？核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、开心果等坚果可以适当吃，但它们毕竟属于富含脂肪的高热量食品，吃得过多也会造成血糖升高、血脂升高。
坚果不仅不能大量吃，而且还要特别注意：
不要吃有霉味的坚果。因为霉味可能表明其中含有*曲霉素，*曲霉素是肝硬化和肝癌的诱因之一。
不要吃有不新鲜油脂味的坚果。不新鲜的油脂味，说明其中可能有较多的油脂氧化物，不仅营养价值大打折扣，且油脂氧化物还会加速人体衰老、促发疾病。
消化不良者节日尤须管住嘴
消化性溃疡患者在节日期间应避免大量食用甜食、高脂肪及辛辣食物，以免刺激胃酸分泌。胃酸分泌过多可能引起幽门梗阻，导致呕吐和腹部胀痛、消化道出血，出现呕吐和黑便，一旦发生急性穿孔，医院手术。
胆石症病人则应忌食高脂肪食物，以防引发急性炎症发作。高脂血症及肥胖症等慢性病患者，应尽量避免油炸食品、甜品、海鲜及高脂肪类食品。
老年人的胃肠功能逐渐减退，进食过多的高脂食物可能会引起腹胀等消化不良症状。同时还要少吃容易引起胀气的食物如蒜、甜食、番薯等。
专家建议
消化道疾病患者以及老年人在节日期间要格外注意膳食平衡。
尽量保证饮食中有以下几种食物：大米、面粉或其他如某些杂粮玉米、荞麦、小米等；蛋白质如鸡蛋、瘦肉等动物性蛋白和豆类植物性蛋白；新鲜的*绿色蔬菜、水果。
以上这些东西虽好，但也要注意适量。
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