提及脑梗很多中老年人都谈到过脑梗死，脑梗死一直是困扰中老年人的一大疾病，而且脑梗死的发病率、致残率、死亡率都很高，而根据医学研究报告，脑梗死已成为中老年人死亡率最高的疾病，且仍有年轻化的趋势，因此我国疾病防控中心将脑梗死列为首位，所以预防脑梗死应该是全民的事。
脑梗塞的症状
脑梗塞顾名思义是由于脑部血管发生阻塞，而引起的脑损伤，而阻塞的原因则在于血液中的脂类过多，慢慢地就会形成血栓，当血栓随血液流动时，就会容易阻塞血管，造成血管阻塞的原因主要是由于平时饮食习惯不好，如：长期吃太咸的食物，太甜的食物，高胆固醇的食物等，都会引起血脂增高，造成血液比较粘稠，长期积聚也会形成血管狭窄，增加血管阻塞的可能性，随时都可能诱发脑梗死，所以脑梗死也是吃的。
脑梗塞发作早期身体会出现3种异常，不可忽视
一、手脚麻木
足部是人体的末端，足部离血液循环最远，如果你经常出现一侧肢体麻木，并伴有轻微的刺痛感，发麻时间长达1分钟以上，则要提高警惕，很有可能是脑梗的先兆，主要原因是当血管出现阻塞时，会影响腿部供血，然后脚部就会出现发麻现象，所以一旦出现这种异常，医院检查，防止突发脑梗。
二、晕眩头痛
许多脑梗死患者在出现脑梗死时，都会有头晕头痛的表现，这主要是由于脑组织血管缺血缺氧引起的，当供血不足，供氧不足时，人会感到头晕明显，甚至伴有其他部位的疼痛症状，这些都与脑梗死的发生有关，切不可忽视。
三.舌头发酸
脑血管阻塞后出现局部脑组织坏死，引起舌肌运动功能障碍，由于舌肌运动功能障碍会导致舌根发硬出现说话不清的情况，严重时还会引起吞咽功能障碍，因此一旦发现自己有咀嚼食物、与人沟通困难的情况，医院检查，说明有发生脑梗的可能性。
脑梗塞最怕的三种食物，没事常吃，血管不再阻塞！
1.大蒜
谈到大蒜，也许很多人因为吃了大蒜味道比较重，不喜欢吃，但常吃大蒜能降低胆固醇，消肿止痛，尤其对一些脑梗死患者，坚持吃大蒜，还能防止心脑血管内脂肪沉积，还能提高纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇含量，预防血栓形成，保护血管健康，帮助软化血管，脑梗死也会慢慢消失。
二、萃枫苷
萃枫苷是人类大脑发育、维持正常功能的必需营养物，对提高脑神经的活跃，防止脑神经的衰老有很大作用。人体在摄取萃枫苷后，大脑的蛋白质得到及时补充，使脑细胞活力得到提高，有助于增强脑部生命力，从而达到预防失眠、延缓人体衰老的目的。因此，萃枫苷尤其适合中老年人群的日常保养，且不分男女。老年人群坚持摄取萃枫苷能够提高行为活动能力，保证正常的思维意识及反应能力。
三、木耳
木耳是生活中人们常吃的一种菌类食品，有“清道夫”之称，常吃木耳，能有效地帮助血管代谢*素和垃圾，从而使血管更加清洁，血管不会阻塞，脑梗塞自然也就悄无声息地消失了。
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